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淋味汁是最常用的一种拌味方法，即是将加工好的原料整齐地摆于盘内，另取一调味碗，将味汁事先调制好，出菜时淋于装好盘的原料上即成。其优点是成菜形状整齐美观，特别适宜宴席凉菜。如蒜泥红肉、红油鸡片、姜汁豆角荷塘区 -
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湘菜即湖南菜，是中国八大菜系之一。湖南特色菜-湖南有哪些特色菜-湖南特色菜培训-湘菜的特点是注重刀工、调味，尤以酸辣菜和腊制品著称，烹饪技法擅长煨、蒸、煎、炖、溜、炒等。湘菜又可分为湘江流域、洞庭湖区 -
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这是个充满美好的时代，这是个精英横空的时代，也是个急需煮夫、厨娘的时代。总而言之，这是个需要保卫健康、保卫亲人、保卫自己的时代。保卫健康，今天你行动了吗？身体乃奋斗的根基，健康是胜仗的保证，饮食是生活
